تذوق ثقافة الطعام التركية
يتميز المطبخ التركي بتنوع كبير من الوجبات الخفيفة الصغيرة، التي غالبًا ما يتم تقاسمها معًا. وقد بذلت DIDF جهدًا كبيرًا في المطبخ خصيصًا لهذا اليوم، حيث أعدت لزوارنا أشهى الوجبات الخفيفة لتذوقها:
سيغارا بوريجي
«سيغارا بوريجي» هي وجبة خفيفة تركية لذيذة ومقرمشة، تأتي على شكل لفافة رفيعة محشوة بالجبن الأبيض والبقدونس.
كيسير
الكيسير هي سلطة تركية منعشة تحتوي على البرغل والطماطم والبقدونس والرمان. سواء أكنت تقدمها مع المزة، أو كوجبة غداء خفيفة، أو كطبق جانبي، فستستمتع بتناولها.
بوريك بالسبانخ والجبن،
البوريك بالجبن والسبانخ هو طعام شهي يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل. الحشوة لذيذة للغاية، حيث تتكون من السبانخ الطازجة والجبن الأبيض الحلو، موزعة بين طبقات عجينة الخميرة. وبفضل سهولة تحضيرها وقوامها الخفيف، تُعد وصفة البوريك بالجبن والسبانخ خيارًا رائعًا في أي وقت من اليوم، بدءًا من الإفطار وحتى وقت الشاي
خلال جلسة التذوق، ستتعرف على النكهات الغنية وثقافة الطعام المضيافة في تركيا.